牛開得勝牛肉湯靠譜嗎？眾口難調怎麼辦呢？師傅只用一招為你解惑

牛肉湯這道美食幾乎沒有人不知道，每個人的口味也有很大的不同，不同的地區有著不同的偏好，比如四川、湖南、重慶等地區的人們偏愛比較辣的口味，而廣東、福建等地方的人們偏愛清淡的口味。所謂眾口難調，牛肉湯要想做到符合所有人的口味，並且能保證湯的味道，這可是一個比較難的學問。

前段時間有一對來自四川宜賓的兄弟到牛開得勝牛肉湯店來進行考察，也是透過網上的渠道知道了這個品牌，然後透過與師傅的直接溝通，瞭解了大致的學習情況和店裡所教的菜品等資訊，就決定來實體店進行實地考察一番，主要是想確認一下味道怎樣。到店之後，牛開得勝牛肉湯負責教學的小蘇師傅進行了熱情的接待，首先帶著兩人參觀了學員們學習的地方，就在實體店的二樓，來自全國各地的學員們正在學習如何做紅燒牛肉。

參觀之後，小蘇師傅下了幾碗店裡的特色菜品牛肉湯、牛肉麵、清湯麵、醬龍骨等，給兄弟兩人嘗一下味道。兄弟兩個人把所有的菜品都嘗過之後，就覺得挺滿意的，湯的味道確實很好、很鮮美，但考慮到四川地區的口味都偏重，兩人覺得湯的辣味不夠，就跟小蘇師傅溝通了一下。小蘇師傅全面的為兩人答疑解惑，湯的辣味不夠，那就在做湯的時候根據配方多放辣椒、紅油辣子就行，偏清淡口味地區的也是一樣，辣椒少放一點就可以，這是很容易就能調節的。

解決了辣度的疑惑，兄弟兩人稍微商量了一下，就和小蘇師傅確定好了學習的意向，畢竟兩人個一起學習只需要交一個人的費用，還能享受到包吃住包教會的福利，這一波確實不會虧。於是兄弟兩人回去拿了行李就立馬開始進行了學習，最終兩個人學習了5天之後就考慮回去開店了，不僅學到了真正的技術，同時小蘇師傅還把自己的開店經驗進行了分享，收穫滿滿。

如果你也想學習或者是還在猶豫的話，不妨到店實地考察一下，品嚐味道之後再決定，如有意向請在後臺評論888，期待你的回覆。