這水果在北方沒人敢買，南方人吃膩了，10塊一斤我全部買下

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馬上就要過年了，我作為家裡的“採購達人”，怎麼也得給家裡買一些年貨，最近家人都說想吃些水果，因為冬天的空氣實在是太乾了，嗓子乾的都要冒煙了。這個季節根本就沒啥比較應季的水果，我就在超市隨便買了些蘋果香蕉，出來的時候邊看見了這一新鮮物，六旬大媽街邊賣“它”，因長相醜陋，沒人敢買，我花10塊全部買下。

路邊來來往往的人還是挺多的，又趕上過年，可是我看見這位大媽在這擺攤卻遲遲無人問津，便走過去詢問了一番，大媽說這水果名叫“番荔枝”，我還真沒聽過，在小編的腦海裡一直有一句話，就是新鮮的基本上一定是營養十分豐富的，大媽說這水果在北方沒人敢買，南方人吃膩了，所以我花了10塊一斤我全部買下。

回到家查閱資料，原來這番荔枝還有一個名字叫做釋迦果，說到這個名字或許有些北方人還是知道的，番荔枝的營養價值十分豐富，釋迦纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚，甚至比我們平時常見的火龍果、藍莓等所含的花青素含量還要高。

番荔枝在中國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。原產熱帶美洲；現全球熱帶地區有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，為熱帶地區著名水果，含蛋白質2。34%，脂肪0。3%，糖類20。42%；種子含油量達20%。

馬克·吐溫曾評價番荔枝是“人類已知的最可口水果”。因為番荔枝的口感真的是非常好，吃上一口，好像吃到了香蕉和菠蘿的混合味道一般，因其香草味口味，在英國被稱為“蛋奶凍蘋果”，不僅口感美味，對身體也有好處，番荔枝生吃效果最好，也可以用於製作冰沙或果泥。可以將新鮮的番荔枝生食，也可以用來榨果汁，或者是將它做成果露飲用。有耐心的朋友還可以用它制酒，做果脯以及果醬等，也可以和其它各種水果任意搭配，混合飲用。

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但是像這些營養價值比較高的水果，都是有一些食用禁忌的，番荔枝只有在熟了之後才可以吃，在生的時候其中會產生一些不利於健康的成分，大家要是想吃的話，可以先用一些方法進行催熟，比較硬的番荔枝可以埋在大米中，差不多一到兩天之後就會熟了。有的人說它的果皮是不能吃的，還有人說它的籽是不能吃的。

阿亨有話說

大家吃過這種釋迦水果嗎，雖然長相有點醜，但是營養價值還是非常高的，還有小編建議大家有時候看見沒見過的水果，一定要仔細看一下哦，沒準會有驚喜！