請停止食用這4種魚，可能含甲醛和重金屬，建議：轉給家裡人看看

魚肉比豬肉和牛肉等其他動物，肉類更容易被腸胃消化和吸收，而且魚肉的營養價值較高，被稱為是最健康的肉。

常吃魚肉可以給身體帶來很多好處，比如能夠提高記憶力和注意力，才能夠預防老年痴呆，因為魚肉的熱量比較低，所以不用擔心長胖的問題。

魚肉的烹飪方法很多，不管是怎麼烹飪都可以展現出魚肉的不同風味，生活當中也有很多人喜歡吃魚，但並不是所有的魚都可以吃，比如下面這四種魚，其中可能含有甲醛和重金屬，轉告家人不要購買。

請停止食用這4種魚，可能含有甲醛和重金屬，建議：轉給家裡人看看

畸形魚

有一些小販會售賣一些畸形魚，這些魚的價格低廉，所以很多人因為貪便宜而購買，而且他們認為畸形魚只是外表看起來難看，內部的肉質和普通的魚是一樣的，不會對身體產生不好的影響。

畸形魚的身體構造發生改變是因為其中有重金屬和有毒化學成分，這些有害物質導致魚的體型發生了變化，所以說對於激情與大家不要吃，也不要貪便宜。

剛剛宰殺完的魚

很多人在購買食材的時候都要看一下是否是新鮮的，購買魚的時候也要買那種活蹦亂跳的魚。有一些人買回來的魚處理乾淨之後就直接烹飪了，認為新鮮的魚可以放心吃，其實不建議大家吃剛被宰殺的魚。

因為超市和水產市場上售賣的魚不一定是集中養殖或者在海水中捕撈上來的，這些魚的生活環境可能比較惡劣，剛被宰殺之後，其中會含有很多重金屬和甲醛殘留物。

所以說對於剛宰殺完的魚，要放置兩個小時之後再進行烹飪，放置一段時間之後其中的有害物質可以自行代謝掉，避免給身體增加患病的風險。

汙染過的野生魚

生活當中有一些人有釣魚和捕魚的習慣，如果是在汙染的小池塘中釣的魚，其中可能會含有農藥殘留，化學物質，重金屬或者其他有害物質。

因為生存的環境比較差，所以這些野生魚有可能已經被汙染了，所以說大家不要吃這種魚，而且也不要貪便宜而購買這種野生魚。

生魚片

生活當中有一些人喜歡吃生魚片，認為這樣的魚肉當中含有的營養成分會更多，其實經常吃生魚片是不利於身體健康的，因為沒有加熱完全其中的有害物質就我留下來了。

常吃生魚片會增加人體傳染病的風險，如果沒有對生魚片進行有效消毒的話，吃了之後會對人體造成很大的危害。

雖然說吃魚對身體有好處，但是大家儘量不要吃上面提到的4種魚，才能夠避免身體受到不必要的損傷，在吃魚的時候也是有很多講究的，比如魚膽是不能吃的。

魚膽的味道非常苦，主要成分是膽酸，膽色素，無機鹽，水，毒素精氨酸和組胺，吃了魚膽汁後會出現頭暈，噁心和嘔吐的症狀，所以大家不要盲目食用。

而且對於魚的烹飪方式也很重要，如果將魚蒸著吃，營養價值是最高的，其次是煮著吃和燉著吃。但是不建議大家選擇煎炸，燒烤或者醃製的烹飪方式，應為這些烹飪方式會破壞魚的營養成分，還有可能產生很多致癌物。