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由 人間美味裝一碗 發表于 農業2022-02-12
簡介怪味胡豆怪味胡豆應該算是川渝地區的特產零食吧,胡豆就是蠶豆,小時候不喜歡吃胡豆,現在卻覺得怪味胡豆真好吃

什麼蠶豆做怪味胡豆

在這個全員選擇困難的時代,想要吃零食的時候卻又不知道吃些什麼好,確實讓人困擾,那麼可以看一看這篇零食推薦,以備不時之需。

浙梅大西梅

西梅真是種神奇的零食,沒見著它的時候吧我不覺得有什麼好吃的,擺到我面前了又吃得停不下來,之前老哥買了一袋最後全被我吃了。

西梅作為醃漬出來的蜜餞,看起來光亮,水分也比其他果乾要多,吃的時候沒那麼容易齁,而且它味道酸甜,十分地開胃。

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怪味胡豆

怪味胡豆應該算是川渝地區的特產零食吧,胡豆就是蠶豆,小時候不喜歡吃胡豆,現在卻覺得怪味胡豆真好吃。

怪味這個味道怎麼形容呢,有點辣有點麻有點甜有點鹹,還有其他香料的味道,胡豆炸得酥香,外面裹著味道來源的“糖衣”。

這個零食甚至可以直接做菜了,川渝地區很多拿來做下酒菜的。

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香酥紅薯片

紅薯的零食吃法有傳統曬乾紅薯幹,有嚼勁,還有凍乾紅薯條,脆脆的還很香,而這個紅薯片也是脆脆的,卻是不一樣的好吃。

紅薯片帶著紅薯原味的香,吃起來“咔嚓咔嚓”的,很有薯片的酥脆風格,多吃幾片紅薯的香味和甜味會更為明顯地沉澱在口中。

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精武鴨鎖骨

鴨鎖骨在我心中是完全能比得上鴨脖的存在,吃鴨脖吃的是樂趣,那吃鎖骨就能同時兼顧啃骨頭的樂趣和吃肉的快樂了。

這款鴨鎖骨的味道也可以說得上是鮮香麻辣,略帶一點甜味,吃起來滷味綻放在舌尖,讓人食慾大開。

鎖骨上有一塊脆骨,很好吃,大家吃的時候不要錯過。

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香酥魚骨粒

和名字一樣,這個零食確實是用魚骨做的,我看配料表上寫的是海水魚骨,應該基本都是用海水魚的骨頭做的,也有直接寫明是安康魚骨的。

魚骨炸得很酥,並不費牙,同樣是酥脆的口感,相對於膨化食品來說嚼起來更香,也不會有面粉留下的粘牙感。

味道是鹹、鮮、香的,而且據稱吃了可以補鈣,不過就算不提補鈣這事,它本身也是好吃的。

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