村莊往事——單縣南城街道七里莊村

編輯/朱秋霞

七里行政村位於南城街道南部，南城街道境內，距南城辦事處800米。東鄰東城辦事處，南鄰沙河林場和魏溜行政村，西鄰單樓行政村，北鄰時代花園小區。管轄七里莊、卯莊、李莊、馬莊4個自然村。

沿革

1955年成立七里莊初級社，管轄七里莊、李莊、馬莊、卯莊四個莊；1956年成立七里莊高階社，屬龍王廟鄉；1958年成立公社化，改名為七里莊大隊，屬園藝人民公社；1959年至1981年歸屬城關人民公社；1981年12月撤銷人民公社，改為城關鎮七里莊大隊；1984年卯莊自然村脫離七里莊大隊；1985年9月撤銷城關鎮，成立單城鎮人民政府七里莊行政村；1996年，七里莊行政村與卯莊行政村合併為七里莊行政村；2007年11月撤鎮設街道辦事處，七里莊行政村屬南城街道辦事處管轄至今。

村名由來

七里莊村

位於南城街道東南部，南城街道境內，距南城街道駐地2千米，東鄰李莊自然村，南鄰沙河林場和魏溜行政村，西鄰單樓行政村，北鄰時卯莊自然村。原名霍莊，系明成化年間（1465—1487）霍氏所建，霍氏大約在清末後繼無人，現已無霍姓。明嘉靖五年（1526年），縣城北遷，因距新城七華里，故更稱七里莊。

卯莊村

位於南城街道東部，南城街道境內，距南城辦事處300米。東鄰東溝河，南鄰李莊自然村，西鄰單虞路和文化路，北鄰時代花園。由卯氏始建，因卯氏人員較多，得名卯莊，年代待查。

李莊村

位於南城街道南部，南城街道境內，距南城辦事處駐地500米，東鄰東溝河，南鄰南部工業園園區，西鄰七里莊自然村，北鄰卯莊自然村。明成化年間（1465—1487），李氏在此建村，因地勢低窪，取名李窪。嘉靖年間遭水患，村舍淹沒，災後重建，改為李莊。

馬莊村

位於南城街道東南部，南城街道境內，距南城辦事處700米，東鄰美陽車業，南鄰南部工業園園區和張莊，西鄰湖西路，北鄰七里莊自然村。明崇禎年間（1628—1644），馬氏建村，取名馬莊。

民間故事

卯莊村傳說

古時的卯莊不到100口人，有一條官道從舊關往南，繞卯莊北朝東南方向過河到戚集，至安徽，連河南。因經過幾次黃河氾濫，土地非沙即鹼，地薄人稀，因其貧窮，當時連個莊名都沒有。

卯莊人大多數人不知因何得名，眾口相傳，說是因為乾隆下江南卯時路過此地，飲馬小憩，卯莊因此得名。但據村中長者言，古時卯莊確實有一“卯”姓人家，在莊南菜園的東南角，有一“卯”姓陵墓為證。因人丁不旺，後繼無人，卯莊無“卯”姓居民。

在卯莊的東北角有一口老井，黃河氾濫的時候被淤於地下，解放前被村民偶然挖到，用磚加固井口，又請人淘了井，因井水甘甜清冽，卯莊全村都吃此井的水，就連縣城裡的幾家熬粥的也專門來此取水。

江家秀才

江姓家族古時從金鄉江樓遷入單縣。主要分為兩支，一支遷入萊河鎮江莊及周邊村莊，一支遷入卯莊。卯莊江家十六世有一個赫赫有名的秀才，名叫江明安，排行老四，其父叫江俊業。

江明安自幼家境貧寒，到了讀書的年齡，家裡窮得拿不出銀子來供他上學堂，他經常趴在學堂窗戶外聽先生教書，教書先生看他聰明好學，不要報酬，破例收下他。他勤奮好學，熟讀詩書，果然不負眾望，參加科舉考試，金榜題名。送榜文書來家裡送榜文，可家裡連一頓飯錢都拿不出來，周邊鄉里十里八村的鄉親們都前來祝賀。江明安後來以教書為生，娶了韓廟萬氏為妻之後，萬氏家境富裕，為江明安修蓋堂屋三間。

江明安杏壇執教，桃李遍佈鄉里，他樂善好施，為鄉里鄉親做了許多好事。有一次，本家的一個親戚被別人暗算打傷，衙門卻判案不公，明安不恃權貴，據理力爭，直接告到曹州府，最後幫忙平了冤案，衙門判官也被撤了，被幾代人傳為佳話。

孟疊路的變遷

據說，古時候，在舊關南、卯莊北都屬於孟家的地，孟家僱了許多人來幫著耕種。孟家比較仁義，與租戶簽訂幾年不等的種地契約，待到顆粒歸倉時，按三七分成（孟家拿3成，租戶拿7成），時間久了，孟家的許多租戶為了在此種地方便，舉家搬到此處，孟下莊因此得名。孟下莊居於卯莊北偏東，從舊關往南有一條路，隨著黃河支流的泛濫，經常小幅度的變道，重重疊疊，所以就叫孟疊路。現今在卯莊村的地東側有兩條小路，東邊那條要低窪得多，就是孟疊路。

據《單縣誌》記載：清咸豐年間（1855年）黃河奪大清河北上，流入渤海，今單縣境內的黃河故道，就是這次改道後的遺蹟。東溝河就是老黃河的支流。

清朝末年，東溝河兩岸非沙即鹼，有順口溜為證“大風一起，刮到犁底，大風一停，坑滿壕平”，“八百里梁山泊，不如沙土流樓東北角，”土地漸漸被風沙，和鹽鹼地侵蝕，糧食收成逐年減少。

孟疊路的村民都是給孟家種地為生，地不產糧食他們就去別處謀生了，孟家也逐漸把這些地放棄了。後來孟疊路就僅剩馮家了，地薄人稀也不用給孟家交地租了。馮家人吃苦耐勞，在風沙鹽鹼地裡“開疆擴土”，到馮學海這一輩開墾的土地有一頃多。

馮學海生於1879年，為人勤勞樸實，樂善好施，建橋修廟，有口皆碑。馮學海不光種地是把好手，也有經濟頭腦，經營過各種小生意，淋小鹽、包粽子、擠油等。為了方便村民通行，曾發動村民從八里廟扒了幾十塊石碑，在東溝河上架起了一座多孔小石橋。

清庵廟的故事

清庵廟叫清涼庵，又叫老奶奶廟，香火旺盛，每年三月三廟會，大戲連臺，人潮擁擠，十里八鄉的善男信女來此燒香求神。由於建廟時間久遠，年久失修，殘碑斷牆，破敗不堪。馮學海首先自己出了不少錢，又發動了十里八村的群眾捐錢捐物，把寺廟翻修了。

翻修一新的寺廟更加氣派壯觀，大殿五間寬敞明亮，正中供奉財神奶奶，其他各神像形態各異，座次有序，東西耳房各三間，大院前門兩間，含一間門樓過道，一間供奉關老爺像。大多數神像都是木質雕刻的各種鏤空花紋，神采各異，維妙維肖。院內石碑林立，其中有一塊功德碑上刻著馮學海和捐錢捐物的村民名字。有一口銅鐘1。5米高，重約1000餘斤，是人們從卯莊南黃河水淤泥裡扒出來的。解放初期，廟裡的木刻神像都被燒了，銅鐘也被七里莊人挪到李莊教堂裡了，58年大鍊鋼鐵時，銅鐘不知去向。

關於清庵廟還有一個故事，據單樓村許懷揚老人敘述，日本鬼子盤踞單縣城的時候，來單樓村大掃蕩，全村人都躲進清庵廟。日本鬼子走到清庵廟附近，只見一馬平川，啥也看不到，鬼子走後，單樓村民才從廟裡出來。

解放前夕，馮家一支去了舊關，一支來到卯莊，從此孟疊路便不復存在。

村莊發展

郭家糕點

七里莊交通方便，位置優越，單虞路穿村而過。優越的地理位置造就了七里莊私營經濟的繁榮。興盛時期，幾乎人人從商。解放前就商賈眾多，郝家的香油童叟無欺，遠近聞名，郭家的糕點有口皆碑，成為單縣名吃。第一代傳承人“老果子將”郭起朱，生於1899年，年輕時就在縣城恆隆老字號做糕點。恆隆糕點店，清末時期，由單縣人朱鴻啟投資建立，因質優價廉而聞名全縣。郭起朱把在恆隆糕點店學到的手藝傳承給後人，他的後人就一直沿用百年老字號“恆隆糕點”的名號，至今已四代。

盧家村糕點

七十年代初，盧家也開始做糕點。最好吃的要數盧家的綠豆糕，古法傳承，口味獨特，暢銷單縣，遠銷商丘大市場。到九十年代註冊了“盧家村”糕點商標，在盧瑞磊的精心經營下現已規模化生產。主要糕點有綠豆糕、月餅、蜜三刀、桃酥等產品，供不應求。

冰糕箱子產業

在七八十年代，一到熱天遍佈賣冰糕的小販的身影，他們騎著腳踏車，後面馱著一個冰糕箱子，穿梭於街頭巷尾或田間地頭，“牛奶冰糕、豆沙冰糕、2分錢一塊”的叫賣聲不絕於耳。

冰糕箱子有90%以上產地在七里莊，七里莊人經濟頭腦讓周邊村莊的村民羨慕不已，幾乎家家戶戶都做冰糕箱子。

冰糕箱以桐木為原料，大街小巷到處曬的都是2。5釐米厚的桐木板，趕到連陰天，出貨緊張就拉到莊西頭的土窯子裡烘乾。然後裁成75釐米長，40釐米的寬度，用木工刨子刨平，釘成箱子狀，上面留口，上口一半釘死，另一半做個槽，把一片木板鑲裡面，推拉自如。最後用鐵紗布打磨幾遍，刷上白漆，冰糕箱就做成了。冰糕箱子做好後，就要想辦法賣掉，一輛洋車子後面拴個地排車，每輛車上裝8——9個冰糕箱子，三五組團，趕集去了。到集上把冰糕箱一字擺開，來買冰糕箱子的問誰都一個價。一個人的賣完了會幫著另一個人賣，直到所有人都賣完了，打2斤散酒，買點下酒菜，回家暢飲去了。

鑼底廠

七十年代初，由七里莊劉振榮的朋友老郝幫忙引薦砸鑼底，（鑼底就是磨面用的篩片，開始全靠用錘頭、鋼針在鐵模板上一錘一錘的砸），後來產品供不應求。劉振榮和卯莊支部書記江留福商議，兩個村共同建廠。廠房位置在單于路的東側卯莊西頭，每個村出5名社員，由卯莊江九魁從濟南引進第一臺5噸的小型鑼底機，開始機械化生產加工鑼底，取名為七里莊鑼底廠。後來鑼底廠逐步擴建進裝置，產品暢銷全國各地，成了當時單縣的明星企業。

草紙製作工藝

解放前，馬莊只有50口人左右，人口少，土地少，莊南是沙土地，旱不保收。莊西地勢低窪，逢澇必淹，被村民戲稱為“西蛤蟆窪”在艱苦的自然條件下，靠天吃飯，溫飽不濟。有部分村民結合本村現有資源開始幹“草紙”（白事用的火紙）。

製作“草紙”的原料主要是麥秸，用少許石灰。需要挖一米見方的坑，坑裡放多半坑水。用小土車推一車麥秸，挑入坑中。再放少許粉好的石灰，用腳踩踏數遍，把踩好的麥秸撈出來堆成垛，踩實。用泥土糊嚴實，存放十七八天，麥秸就漚好了。

麥秸漚好後挑到碾道里，摻上少量蒲棒（增加粘度）用毛驢拉著石磙在碾道上碾壓成碎糊狀。接著用土車子拉到村口的水坑旁邊，用一個2米多長的布口袋裝上糊狀麥秸。然後用一根一頭形式木槌的長棍伸進布口袋內用繩勒緊，放入水中。以木凳為支撐在水中反覆搗包，使麥秸漿變得更細膩。

最後把布口袋內的漿糊狀的麥秸漿放入撈漿蓄水池。撈紙工用竹簾一張一張撈起，然後一張一張反蓋在固定點，直到約一尺多厚，達到一定張數就用木板壓上，上面再壓上石頭和磚頭，最後用一根方木頭插入牆洞，幾個人坐在方木上加重，直到把水擠幹，抬上三條腿木架抬到大街上，誰家牆光滑就挨著張貼。幾乎被壓成一塊的紙得一張一張揭開，用長毛刷往牆上一刷就粘上，曬乾後一張一張揭下來，就成了祭祀用的燒紙了。每逢清明、七月十五、春節等祭祀節日前夕，村裡人便把製作好的草紙拉到集上去賣。

七十年代，生產隊專門由黃金方、馬東啟和馬留義三個人傳承“草紙”製作工藝。改革開放分隊以後，馬莊再無人繼承，逐步失傳。

編織手藝

七十年代末，馬莊掀起以家庭為單位編織蒲包的熱潮。編織蒲包的原料主要是蒲草，蒲草滿河都是。用鐮刀割好以後，晾曬。然後用石磙壓制，然後編製成蒲包。興盛時期，村裡無論男女老少都會編織蒲包。當時，園藝場裝蘋果都用馬莊村編織的蒲包。

卯莊鹽場

東舜河彎彎曲曲從卯莊村東靜靜的淌過。東舜河是老黃河衝擊支流，就是一個漫河灘。漫河灘上是大片大片的鹽鹼地，低窪處長點陰柳，其它地方寸草不生，有順口溜為證：“莊東大沙河，莊南老鹼窩”、“卯莊類真是苦，大人小孩刮鹽土，卯莊類真是難，大人小孩淋小鹽。”

鹽鹼地資源造就了淋鹽的條件，鹽場就在河漫灘上。卯莊人口不多，鹽場裡的鹽淋子每家都有一口。淋鹽方法也很獨特，先從鹽鹼地裡用大剷剷鹽土1公分厚左右，然後用砍扒摟成堆。用小土牛車推到鹽場裡。鹽淋子的製作非常講究，用鐵鍁復土堆50公分高，長2米-4米，寬1米左右，膠泥鋪底，底一邊高一邊低，最低處之外埋一小土缸。用幾根檁子磴在離淋坑底20公分左右位置。上面放一層秫秸，再放一張蘆蓆。然後把鹽土放在上面用腳踩實，再挑幾桶井坑子裡面的水灌平洇之。

第二天，村民挑兩個桶拿著瓢及兩個雞蛋來到鹽場，先把雞蛋放入小土缸裡面的鹽水裡，雞蛋漂上來說明鹽度達到了。把土缸裡的鹽水用瓢盛入桶中挑到曬池。曬池比淋子大得多，一般都是3米*5米左右，曬池比淋子略淺，底是平的，底上也放一層膠泥，膠泥上面再放一層小土瓦，把小瓦錘碎，用石灰灌縫，再把鹽水倒入曬池，曬一天，半下午就可以取鹽了。質量上乘的鹽微黃泛白，不苦不澀，以馮家淋的小鹽最好。

鹽做出來了，得想辦法賣出去。一早起來，腰裡揣兩個窩窩，有的用挑子挑的，挑子兩頭掛上用柳編的竹筐裡被上兩布袋鹽。有用小土牛車推，帶著十六兩稱出發了。

據說，解放前的很長時期，半個單縣城都吃卯莊的小鹽。

“卯莊的鹽，就是鹹，雞蛋換鹽兩不找錢”（鹽5分錢斤、雞蛋5分錢個），待到日落西山，錢賣不多，也就換一些糧食、十幾個雞蛋滿載而歸。

七十年代初，卯莊人毅然決然的治沙治鹼，屢敗屢試，做了非常艱苦，卓有成效的工作，挖臺田、沙地種沙打旺、鹼地種植田青。經過多年不懈努力探索，沙打旺、田青地裡慢慢能套植高粱了。改革開放以後，責任田到戶，鹽鹼地深耕，施土雜肥養幾年就變成了良田。隨著老百姓生活的提高，也沒誰吃小鹽了，淋鹽工藝就消失了。

村莊新貌

2013年之前，卯莊街裡還是土路，晴天一身土，雨天滿身泥，嚴重影響村民生產生活。2014年春，在村兩委帶領下，全體村民共同參與，用時半年多，把卯莊村的大街小巷都修上了水泥路，大街小巷也都安裝了路燈，2014年，建設了道德講堂、農家書屋、會議室、便民禮堂、鄉村大舞臺等，配備了各種健身器材，極大地方便了村民生活，村容村貌徹底改觀。

每到晚上，鄉村大舞臺人頭攢動，豐富了村民的文化娛樂生活，各種傳統文化宣傳牆畫隨處可見，在全縣鄉村文明建設評比中名列前茅，來參觀學習的縣市考察團絡繹不絕。

資料收集：江興雷