想吃水果減肥？可有些水果吃一個相當於5碗米飯，體重悄悄往上漲

吃水果減肥？沒那麼簡單！

對比水果和米飯的熱量，我們會發現大多數水果（不包括果乾）的熱量是低於米飯的，於是就有人認為，以水果代替正餐，能起到減肥的作用。但事實真的如此嗎？吃錯了可能會長胖！

首先，

並不是所有的水果熱量都低。

一些被推薦的減肥水果，如蘋果、西柚、檸檬、桃子、西紅柿等熱量確實比較低。

但是像西瓜、葡萄、榴蓮，熱量可就很高了。有人算過，吃一個西瓜大約相當於5碗米飯，10粒葡萄相當於半碗米飯。

在西瓜、葡萄上市的季節裡，如果你選擇用這兩種水果代餐，那就是與減肥背道而馳了。

只吃水果不能營養均衡。

雖然看起來脂肪是造成肥胖的一個原因，於是減肥期間少吃多油的食物，以為水果低脂就有利於減肥，其實水果中豐富的果糖也是可以轉化成脂肪的。而且水果很甜，總是讓人忍不住多吃，這樣就更可能加重肥胖了。我們也不能靠甜度來判斷水果的含糖量，冬棗、山楂也是高糖水果。蔬菜尤其是深色蔬菜所含的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物都高於水果，因此水果不能代替蔬菜。還有水果普遍蛋白質含量不如豆類、肉類。

果糖會讓人發胖

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其一，研究表明，它的甜度高於葡萄糖與蔗糖，吃在嘴裡立馬就能感受到甜滋滋的味道，刺激多巴胺的分泌，讓人感覺到心情愉悅，你會更有食慾。很容易吃很多。其二，果糖的升糖指數比較高。簡單地說便是，當你肚子餓的時候吃下果糖含量較高的水果，血液裡血糖升高，身體產生一種舒服感和欣快感，但這種感覺持續的時間非常短，水果在攝入後消耗得特別快，你肯定又會多吃一點再多吃一點。

因此，選錯了水果、每天營養不均衡，並不會讓你健康減肥，反而可能增肥。

健康成年人每天攝入200—350克新鮮水果是適宜的。減肥期間，選擇水果蔬菜，可以選黃瓜、西紅柿等容易讓你有飽腹感且熱量較低的食物。也一定要攝入足夠的蛋白質。我們機體每天的蛋白質來源，肉是最直接供給這種營養物質的食物之一，它對延緩餐後的血糖水平以及體內肌肉的合成，都佔有非常重要的地位。經常不吃，反而會讓身體出現難減肥的現象了，變得更胖了。只要烹飪得當，控制食物總的熱量，你就可以慢慢瘦下來的。